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2012年10月31日

ランドネに掲載されました。

先週発売された『ランドネ』

アウトドア好きの女性が読まれる雑誌。
山ガールの愛読書です。



今月は満腹トレッキングが特集。
よくみると上高地に並んで沼津アルプスが!



歩いて食べるベストコース25に沼津アルプスが選ばれました。

7:30 沼津駅着 沼津港へ

沼津港でお寿司の朝食

沼津港で昼食を調達

沼津アルプス ハイキング

富士山を見ながら、ピクニック。

下山しタップルームへ行き、ビールで乾杯!

我入道渡しで狩野川をさがのぼり街へ

川を見ながら甘いものを食べながらお茶

街散策でお土産を

レストランで地元の魚や野菜をたのしむ

19:41 沼津駅 出発
20:40 東京駅

というコースを提案。

編集部のみなさんとモデルさんを富士山が綺麗な日に案内をさせて頂きました。





街から近く、けっこうハードなトレッキングをたのしめる沼津アルプス。
お昼はさきほど港で買った深海魚の唐揚げ。



富士山とコーストラインを見ながらのお食事は贅沢な時間。



海を眺めながら下山。
下山してビールをのんで川へ。




街にたどり着き、街とお店をたのしむ。

編集者の方から
「朝昼晩と地産地消グルメを堪能しつつ、山歩きでいい汗を流せて、東京から日帰りが可能、夢のような企画」
と言って頂きました。

今回は山と食に絞ったのですが、他にも紹介したい所はいっぱいでした。

この記事はランドネ12月号に6ページ掲載されています。
同じ号に、戸田塩の塩作り体験のレポートも掲載されています。

といった感じで、多くの方に沼津の魅了を再発見するきっかけになって頂ければと思います。

ランドネ12月号
posted by REFS店主 at 18:51| Comment(0) | お店からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月07日

明日より再開致します。

約1ヶ月の端境期が終わりに近づき、明日より店舗を再開させて頂きます。
いつもご利用して頂いているお客様、ご不便をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。
今シーズンもどうぞよろしくお願い致します。

今週の収穫予定野菜です。

ミニ大根
葉大根
小松菜
長ネギ
水菜
エシャレット
新タマネギ
オークリーフレタス
サニーレタス
グリーンリーフ
葉ニンジン
チャイブ
スナップえんどう
仏国きぬさや
紫じゃがいも
紫さつま芋



畑では葉物が多く育ってきました。
豆類はもう少しです。
posted by REFS店主 at 23:15| Comment(0) | お店からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月25日

今週の麹の販売

生麹の販売ですが、ゴールデンウィークのため、製造が今週となり
販売日が変則的になりました。
お受け渡しは、今週の水・木・金となります。



白隠正宗の生麹
500g 630円


次回 お引き渡し日
4月25・26・27日 11:30~13:30

※お時間の都合がつかない場合はご希望お時間をお伝えください。

======== ご予約 ========

[contact-form 2 "麹の販売"]

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塩麹を作ってみたいという方、店頭で作り方をレクチャー致します。

材料
生麹 500g
天日塩 100g〜150g
水 500cc

@上の材料を混ぜる
A室温におき1〜2日に1回よくかき混ぜる
B十分なとろみが出てきたら2〜3日に1回混ぜ、約10日後にできあがり。 

引き続き、塩麹や塩麹を使ったお惣菜も販売をしております。
では、どうぞよろしくお願い致します。
posted by REFS店主 at 10:11| Comment(0) | お店からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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