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2012年05月25日

山の中の畑へ。

昨年末に行った「やさいと発酵のワンダーランド」の講演シリーズでお話をして頂いた 沼津西浦の自然栽培の高橋さんの畑に行ってきました。



同行のメンバーはベアードビールのみなさん、自然栽培に挑戦しているジュジュカさん。
このみなさん、高橋さんのお話を聞き是非とも畑に行きたいという事になりました。
↓昨年の様子です。
http://fujiyama-veggie.com/topics_4489.php

高橋さんの畑は耕さない、草を抜かない、堆肥なども入れないという農法。
???
と思いますが、土のの循環を考えてこの理想に辿り着き、その理想をカタチにしようと20年以上かけて農業をされています。

とても、スゴイ事をされているのですが、高橋さんはとても自然体に実践しています。



畑の見学後、黄金柑を食べながらそれぞれみなさんが想う“循環”の話は興味深かったです。

参加のメンバーには沼津のワインバーのニノエさんもお越し頂きました。

物事の本質をしっかりと見つめ、その本質から生まれるモノと向き合うみなさん。
生きる事にも話は及び
みなさんの地域で生きる事のバランス感覚、そんな事もとても勉強にもなるひと時でした。



そして昨年行われたイベントがしっかりとリンクされていく事。
時間を経てとても有機的なつながりになっていく事がとても嬉しかったです。

posted by REFS店主 at 01:39| Comment(0) | 仕入奮闘記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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